Cronaca

Islam: nasce a Bologna la prima azienda di ristorazione halal

(Mhb/Col/Adnkronos)
24 Ore Bologna, 20 mag. - (Adnkronos/Aki) - Nasce oggi a Bologna la prima azienda italiana di ristorazione 'halal', che propone cioe' a ristoranti, mense aziendali e ai servizi di catering, un servizio completo di prodotti della cucina italiana che non contengano pero' alimenti e ingredienti vietati dalla sharia islamica. Questa nuova azienda si chiama 'Tre Alfieri Halal' e si presenta come "una innovativa azienda alimentare emiliana con base a Bologna, che si pone sul mercato Internazionale della grande e moderna ristorazione, con particolare attenzione alla qualita' degli ingredienti, alle metodologie e alla leicita' islamica del prodotto finito".