Cronaca

Firenze: domenica prossima ''Onore alla fiorentina''

(Red-Xio/Col/Adnkronos)
24 Ore Firenze, 20 mag. - (Adnkronos) - Apprezzare e far apprezzare la vera bistecca alla fiorentina, tagliata, preparata e cotta secondo le regole della cucina. Questi gli obiettivi dell'Accademia della Fiorentina che, per celebrare il ventennale (la fondazione risale al 12 gennaio 1991), ha organizzato ''Onore alla fiorentina'', una serie di iniziative per domenica 22 maggio e presentate oggi in Palazzo Vecchio dal presidente del Calcio Storico Fiorentino Michele Pierguidi e dal presidente dell'Associazione Macellai Vasco Tacconi.