Pranzo di Natale per 9 italiani su 10
La spesa media è di 96 euro

di Michele Spanu | Twitter: @MicheleSpanu84

SASSARI. I regali sono stati fatti, l’albero è stato addobbato. Ora c'è un ultimo traguardo che dobbiamo toccare per dire di essere sopravvissuti anche a queste festività: il pranzo di Natale. Perché nonostante la crisi, alla festa intorno a una tavola imbandita non si può e non si deve rinunciare. Trascorrere i giorni di Natale a casa, con la famiglia o gli amici, si conferma come una tradizione ben consolidata: la Confederazione italiana agricoltori ha stimato che l'86% di italiani mantiene quasi inalterato il budget per il cenone della vigilia e per i pranzi di Natale e Santo Stefano. Dalle indagini di Cia e Coldiretti è emerso che la spesa complessiva si attesta tra i 3,2 e i 3,9 miliardi di euro. Secondo Confesercenti il budget medio sarà di 96 euro, stabile rispetto allo scorso anno. Alcuni si recheranno in un locale per il pranzo di natale (il 14,4 per cento), scegliendo il ristorante, per evitare la noia dei preparativi. Sembrano quindi resistere alla crisi le tradizioni, la convivialità e la voglia di passare il tempo di festa con famigliari e amici. Anche l'aspetto religioso resiste: in molti parteciperanno alla tradizionale messa di mezzanotte.

Intanto le comunità che accolgono i più bisognosi, con la Caritas in prima fila, si preparano ad allestire il pranzo natalizio per fare in modo che questa festa sia veramente di tutti. Per quanto riguarda la tavola natalizia, i nutrizionisti consigliano di assaggiare un po' di tutto ma con moderazione, facendo prevalere la qualità dei cibi sulla quantità. E per smaltire i chili di troppo presi tra una portata e l'altra, il consiglio è quello di limitarsi nei pasti dei giorni a seguire, senza ricorrere a diete drastiche, e facendo anche attività fisica. Calano invece gli italiani che si metteranno in viaggio sia sul territorio nazionale (dal 6,9 per cento dello scorso anno al 6,2,) sia all’estero (dal 3,5 per cento al 2,6). In aumento anche il numero di quanti trascorreranno la giornata del 25 dicembre sul luogo di lavoro. 

  

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