Sassari. Hanno cominciato nelle piazze. Il loro elemento forte era il pane tradizionale di Ossi cotto nel forno a legna. Poi sono cresciuti e nella bancarella attrezzata, durante i mercatini nel nord Sardegna hanno portato prodotti di alta qualità. Così in breve tempo sono diventati punti di riferimento per i prodotti più tipici della Sardegna: dai formaggi più ricercati alle salsicce e ai prodotti vari artigianali di alto livello. Giovani e intraprendenti, i fratelli Pais e il loro socio Mario Dessena qualche tempo fa avevano deciso di aprire un’attività in centro a Sassari in via Brigata Sassari molto frequentata dai sassaresi ma non solo. Prodotti di qualità, cortesia e sorrisi. Ma i i tre giovanissimi imprenditori non si sono fermati e ora hanno deciso di fare un ulteriore salto di qualità. Domani sera, sabato 31 maggio, alle ore 19 inaugureranno infatti la loro nuova bottega del gusto in viale Italia, poco prima dell’incrocio con via Principessa Maria. Appuntamento domani alle 19 in viale Italia.
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