La 15ª edizione della Sagra Estiva dei Sapori e delle Tradizioni di Uri si chiude con numeri
da record e la soddisfazione generale di organizzatori e partecipanti. Tre giornate di
festa che hanno confermato l’evento come uno degli appuntamenti estivi più attesi
del territorio, capace di unire gusto, tradizione e spettacolo.
Grande successo hanno riscosso i laboratori esperienziali gratuiti, cuore innovativo
della manifestazione:
• Laboratorio del vino: 78 partecipanti
• Trekking urbano: 60 partecipanti
• Laboratori di seadas, pane e birra: 25 iscritti ciascuno
La forte affluenza ha costretto molti interessati a restare fuori per mancanza di spazi,
segno di un entusiasmo crescente e di un interesse sempre più vivo verso le tradizioni
e le esperienze pratiche proposte.
Importanti anche i numeri della ristorazione: sono stati serviti 1.200 pasti complessivi
con i menù tipici a base di carciofi che hanno conquistato i visitatori.
A coronare il successo, una Piazza della Libertà gremita per la musica e per
l’attesissimo spettacolo comico di Pino e gli Anticorpi, che hanno regalato al pubblico
una serata di risate e divertimento.
La soddisfazione arriva dalle parole della Pro Loco di Uri, organizzatrice dell’evento
insieme al Comune:
“Ancora una volta la festa dei Sapori e delle Tradizioni che portiamo avanti a Uri
durante la stagione estiva ha confermato che abbiamo intrapreso la strada giusta per
far conoscere il territorio. Le persone che hanno partecipato ai laboratori hanno
apprezzato l’accoglienza e la volontà di trasferire competenze, tradizioni e le vere
radici della nostra comunità”.
La Sagra Estiva di Uri si conferma così non solo appuntamento gastronomico, ma
anche momento di crescita culturale e comunitaria, capace di attirare un pubblico
sempre più ampio e curioso. Un evento che guarda al futuro senza dimenticare le radici.