Alghero. Il ristorante Musciora di Alghero è stato inserito nella prestigiosa Guida Michelin, uno dei maggiori riferimenti mondiali per la valutazione della qualità dei ristoranti.
Un’ottima notizia per la ristorazione Made in Sardinia, in particolare ad Alghero, e un nuovo straordinario riconoscimento per il ristorante gestito dal giovane Danilo Delrio, capace di posizionarsi in poco tempo come una delle realtà più autorevoli nel settore della ristorazione a livello regionale e non solo.
Gli ispettori della guida Michelin sono stati conquistati da Musciora per la sua capacità di unire tradizione, originalità e innovazione in modo armonico e sofisticato.
«Essere inseriti in una guida così importante, probabilmente la più importante al mondo per il settore della ristorazione, è per noi motivo di grandissimo orgoglio», sottolinea Danilo. «Un risultato straordinario come questo è frutto del lavoro di una grande squadra: per questo voglio ringraziare tutte le persone con cui lavoro ogni giorno, tra cui in particolare mio padre – lo chef Tonino Delrio – insieme a tutti i nostri fornitori, dai cibi ai vini. Se Musciora piace e si sta distinguendo è grazie a una ricerca costante di prodotti di alta qualità, con i quali i nostri piatti raggiungono livelli sempre più alti, unita all’atmosfera che abbiamo saputo creare, pensata per dare una casa a tutti coloro che vogliono regalarsi dei momenti speciali».
Musciora in precedenza ha già ricevuto importanti riconoscimenti come le Due Forchette nella Guida Gambero Rosso e la vittoria del format 4 Ristoranti di Alessandro Borghese nell’edizione girata ad Alghero. Traguardi che testimoniano la visione lungimirante di Danilo, abile nel saper sposare l’arte della cucina con la sensibilità verso l’ambiente e il territorio circostante.
Il ristorante Musciora in poco tempo è diventato un luogo di culto per gli amanti della buona cucina e delle tradizioni locali. L’ambiente accogliente e raffinato, arricchito dalla calorosa atmosfera familiare, contribuisce a rendere ogni visita un’esperienza indimenticabile per i commensali.
L’inclusione di Musciora nella Guida Michelin è il risultato di un impegno costante nella ricerca dell’eccellenza e dell’autenticità. Il ristorante continua a essere una meta irrinunciabile per coloro che desiderano scoprire la raffinatezza della cucina sarda, tramandata da generazioni e reinterpretata con un tocco di modernità.