Sassari. La cagliaritana Carla Fozzi ha vinto la finale regionale dell’Espresso Italiano Champion, la sfida per il miglior caffè e cappuccino svoltasi il 14 maggio nel centro di formazione di Altogusto Spa a Predda Niedda. Al secondo posto il nuorese Antonio Deledda e al terzo il cagliaritano Simone Cocco.
Carla lavora in questo settore da giovanissima, a 40 anni vanta già un’esperienza ventennale; ha partecipato due volte a questa competizione supportata da tutto lo staff del locale in cui lavora e dalla titolare.
Le parole di Carla subito dopo la vittoria: “Ancora non ci credo, ho lavorato molto per questa prova perché, dopo lo scorso anno volevo farmi trovare preparata. Quest’anno il livello era molto alto e questo è ancora di più motivo di orgoglio per me! Adesso continuerò a lavorare duro per le finali nazionali” in programma a Conegliano Veneto.